Bouchard Père & Fils : Charmes-Chambertin Grand cru 2011

Votre panier

Commentaire

Toutes les commandes sont en cours de traitement USD. Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans CYN, vous vérifierez lors de l'utilisation USD au taux de change actuel

En rupture de stock

Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour

Avez-vous un code de discount ?

Pourboires

Assurance d'expédition

Subtotal

Discount

Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount

Total

Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse

Bouchard Père & Fils : Charmes-Chambertin Grand cru 2011 30664878

Sale price EUR €173.00 Regular price EUR €350.00

Quantité

Récapitulatif de la commande

Bouchard Père & Fils : Charmes-Chambertin Grand cru 2011

173.00

Avez-vous un code de discount ?

Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal

Frais d'envoi calculés à la caisse

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Charmes-Chambertin Grand cru 2011 de Bouchard Père & Fils

Dégustation

Nez
Le nez dévoile de subtiles fragrances fruitées et épicées.

Bouche
La bouche séduit par sa structure et sa finesse, traduisant un exceptionnel potentiel de garde.

Accords mets et vins

Ce grand vin rouge bourguignon s’apprécie accompagné de viandes rouges rôties ou en sauce, de gibier mais également de fromages corsés.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à une température comprise entre 17 et 18°C.

Un Grand cru de Charmes-Chambertin alliant richesse et raffinement

La propriété

Fondée en 1731 à Beaune, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne. Depuis près de 3 siècles, 9 générations se sont succédé animées par l’ambition de créer un domaine d’exception en Bourgogne.

Le vignoble

Patiemment constitué au fil des ans, le vignoble du domaine Bouchard Père et Fils s’étend aujourd’hui sur 130 hectares. Réunissant des appellations prestigieuses avec des parcelles d’exception, le vignoble de Bouchard Père & Fils constitue un patrimoine viticole unique en Bourgogne.

Le vin

Ce Charmes-Chambertin Grand cru est issu d’un vignoble de 29,67 hectares, reposant sur des sols argilo-calcaire marneux

Vinification et élevage

Une fois les vendanges manuelles effectuées et les raisins triés, les baies font l’objet d’un égrappage partiel ou total suivant les millésimes. La fermentation alcoolique s’opère en petits contenants avec un pressurage doux. Cuvaison de 18 à 21 jours. L’élevage se déroule en fûts de chêne français (dont 45 à 60% neufs) durant 12 à 14 mois au sein des caves des Bastions de l’ancien Château de Beaune.

Assemblage

Pinot noir (100%).

Bouchard Père & Fils : Charmes-Chambertin Grand cru 2011

Sale price EUR €173.00 Regular price EUR €350.00