Castello di Ama : Ama 2021

Votre panier

Commentaire

Toutes les commandes sont en cours de traitement USD. Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans CYN, vous vérifierez lors de l'utilisation USD au taux de change actuel

En rupture de stock

Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour

Avez-vous un code de discount ?

Pourboires

Assurance d'expédition

Subtotal

Discount

Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount

Total

Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse

Livraison gratuite sur toutes les commandes.

EUR

Castello di Ama : Ama 2021 30659959

Sale price EUR €83.50 Regular price EUR €167.00

Quantité

Récapitulatif de la commande

Castello di Ama : Ama 2021

83.50

Avez-vous un code de discount ?

Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal

Frais d'envoi calculés à la caisse

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Chianti Classico Ama 2021 de Castello di Ama

Dégustation

Un style brillant et dense, offrant des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de grenade et de notes florales. Ce vin italien se distingue par sa vivacité, son énergie et son équilibre, avec une intensité qui perdure jusqu'à une finale minérale élégante.

Castello di Ama : la beauté des grands terroirs toscans

La propriété

Niché à 500 mètres d’altitude, le domaine de Castello di Ama témoigne d’un riche patrimoine historique puisque le petit bourg d’ « Ama » était déjà reconnu il y a plus de cinq siècles pour ses activités agricoles et à sa production de vin de Toscane. L’histoire débute en 1970 quand un groupe de familles tombé sous le charme du site fonde ce domaine viticole avec l’ambition de produire un Chianti Classico reflétant l’excellence des vins italiens par-delà les frontières.

Le vignoble

Dirigé par Lorenza Sebasti et Marco Pallanti, œnologue reconnu, le domaine Castello di Ama veille sur un vignoble de près de 80 hectares autour du bourg de Ama en Toscane.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Début de la fermentation avec des levures ambiantes. Vinification séparée par cépage. Pompages manuels. Cuvaison de 25 jours. Fermentation malolactique en barriques suivi de l’assemblage, puis d’une nouvelle phase d’élevage en barriques à grain fin.

Assemblage

Ama de Castello di Ama est issu d'un assemblage de sangiovese et de merlot.

Castello di Ama : Ama 2021

Sale price EUR €83.50 Regular price EUR €167.00