Description
Un grand vin rouge de Pauillac frais et complexe
La propriété
Avec des origines remontant au XVIIIème siècle alors que la propriété était incluse dans les domaines de la Seigneurie de Lafite, le Château Clerc Milon tient son nom de la famille Clerc qui possédait le hameau de Pauillac où se trouvait le Château Milon. En 1970, le baron Philippe de Rothschild décide d’acquérir ce Grand Cru Classé en 1855 afin de révéler tout le potentiel de ce grand terroir de la rive gauche de Bordeaux. Aujourd’hui, la 3e génération incarnée par Camille et Philippe Sereys de Rothschild, et Julien de Beaumarchais de Rothschild porte les valeurs et le savoir-faire du baron Philippe de Rothschild et continue de développer Château Clerc Milon avec le même dynamisme et la même volonté de modernité. Grâce à un travail continu depuis plus de 50 ans, ainsi qu’à une équipe dédiée disposant d’installations techniques de pointe, Château Clerc Milon est plus que jamais une référence de l’excellence médocaine.
Le vignoble
Le Château Clerc Milon est un vin de Pauillac issu d’un vignoble de 41 hectares dont une large part se trouve sur la croupe de Mousset surplombant la Gironde. Situé dans la partie nord-est de l’appellation Pauillac, ce terroir est constitué de sols de graves sablonneuses, assises sur un socle argilo-calcaire affleurant sur la partie est du domaine. La proximité de la Gironde associée au relief du vignoble crée une topographie et un microclimat uniques.
Le millésime
2022 débute par des conditions douces et relativement sèches. La pluviométrie d’avril et de juin est idéale pour reconstituer les réserves hydriques. Grâce à cela ainsi qu’à leur profond enracinement, les vignes résistent à une météorologie extrême. La floraison est précoce et homogène. Malgré leur petite taille, les baies murissent parfaitement au sein d’un vignoble à l’état sanitaire parfait. Les raisins vendangés dévoilent un superbe alchimie entre concentration, équilibre et élégance.
Assemblage
Cabernet sauvignon (59%)
Merlot (32%)
Cabernet franc (8%)
Carmenère (1%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Clerc Milon 2022
Dégustation
Nez
Riche et complexe, le nez mêle des fragrances fruitées (myrtille, petites baies sauvages), épicées (poivre) et florales (violette).
Bouche
Rafraichissante, la bouche séduit par son équilibre, sa finesse et sa précision. Des notes réglissées, de fruits noirs et de poudre de cacao se conjuguent harmonieusement à une puissance conférée par des tanins soyeux et fondus.
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