Description
L’équilibre parfait d’un légendaire vin de Châteauneuf-du-Pape
La propriété
Personnage emblématique de la Vallée du Rhône qui fut à la tête des domaines de la famille Perrin jusqu’en 1978 et de l'iconique Château de Beaucastel, Jacques Perrin s’est imposé comme une figure libre et visionnaire dans le monde viticole. Pionnier, il initiera l’agriculture biologique dans les années 60 et la biodynamie à partir de 1974. Il décidera aussi de remettre en avant la culture du mourvèdre, cépage rhodanien emblématique. Dotée d’un style unique et d’une signature gustative hors-normes, la cuvée Hommage à Jacques Perrin incarne la parfaite adéquation terroir-cépage recherchée par Jacques Perrin ainsi que la définition même d’un Grand Vin.
Le vin
Légendaire vin de Châteauneuf-du-Pape, la cuvée Hommage à Jacques Perrin du Château de Beaucastel fait partie des plus grands vins au monde. Elle incarne avec brio le crédo de la Famille Perrin « Un Grand Vin, c’est de l’émotion et de la civilisation, un mythe qui perdure au-delà du temps ». Le premier millésime de cette prestigieuse cuvée a vu le jour en 1989. Produite en quantité très limitée, la Cuvée Hommage à Jacques Perrin est issue d’un terroir unique de galets roulés sur des sols argilo-calcaires et limoneux dans un vignoble d’exception situé à la limite nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône.
Le millésime
Un hiver doux et très pluvieux précède un printemps dont les conditions chaudes et sèches favorisent une belle floraison. L’été est marqué par une alternance d’épisodes pluvieux à des journées ensoleillées. Face à cette importante humidité, les équipes de la propriété redoublent d’efforts pour prévenir les maladies et assainir le vignoble, écartant ainsi les risques de stress hydrique. La véraison est homogène. À partir de début septembre s’installe un été indien à la climatologie idéale pour affiner les maturités. L’état sanitaire du vignoble est excellent et les raisins vendangés à pleine maturité laissent présager un millésime de grande qualité.
Assemblage
Mourvèdre.
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Hommage à Jacques Perrin 2014 du Château de Beaucastel
Dégustation
Robe
Brillante, la robe est d’une belle couleur rubis.
Nez
Le nez dévoile une intense expression fruitée.
Bouche
Dans une puissance parfaitement harmonieuse, la bouche séduit par sa rondeur et son amplitude qui tapissent le palais de savoureuses sensations mettant en valeur la finesse des tanins fondus et élégants. L’acidité du fruit équilibre avec beauté l’onctuosité sapide de la matière. Véritable réussite de son millésime, le Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2014 s’inscrit dans la lignée des millésimes 2001, 2020 et 2012 qui alimentent la légende de l'appellation.
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