Description
Un Premier Grand Cru Classé emblématique à la palette aromatique riche et au toucher soyeux
La propriété
Plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, le Château Haut-Brion bénéficie d’un riche héritage construit sur cinq siècles d’histoire. Fondé en 1533 par Jean de Pontac sur le territoire des Graves, le vin du Château Haut-Brion fût rapidement convoité et apprécié par les plus grands monarques d’Europe. En 1663, Samuel Pepys, membre du Parlement anglais, participera sans le savoir au succès du Château Haut-Brion grâce à son journal, en écrivant « Et là, je bus une sorte de vin français appelé Ho-Bryan qui avait un bon goût très particulier que je n'avais jamais rencontré... ». La légende était née. Premier Grand Cru Classé hors Médoc en 1855 et reconnu Cru Classé au Classement Officiel des Vins de Graves en 1959, le Château Haut-Brion continue d’écrire la légende des plus grands vins au monde en confirmant, millésime après millésime, son exceptionnelle régularité.
Le vignoble
Véritable joyau viticole de l’A.O.C de Pessac-Léognan situé au cœur de l’agglomération de Pessac dans la région de Bordeaux, le Château Haut-Brion possède un terroir exceptionnel sur des sols composés de graves multicolores à l’origine de vins somptueux, élégants, précis et d'une incroyable régularité d'un millésime à l'autre.
Le millésime
2020 est la troisième année la plus précoce de mémoire connue à Château Haut-Brion. L’hiver et le printemps ont été doux et humides, favorisant un débourrement précoce de la vigne puis au printemps une floraison tout aussi précoce. Le climat chaud et sec de l’été a ralenti la croissance et a permis une maturation lente des raisins parfaitement sains au moment des vendanges, donnant naissance à des vins riches et d’une très belle fraîcheur.
Assemblage
Le Château Haut-Brion 2020 est issu d’un assemblage de merlot (42,8%), cabernet sauvignon (39,7%) et de cabernet franc (17,5%).
Dégustation
Robe
Éclatante, la robe est d’une couleur rouge sombre.
Nez
D’une belle complexité, le nez mêle des notes fraîches et épicées. À l’aération se confirme une maturité de fruits sans excès et d’une grande justesse.
Bouche
L’attaque d’une grande précision précède une bouche affirmée à la présence immédiate. Le toucher soyeux se conjugue à un palette aromatique intense ainsi que des tannins raffinés et juteux. D’une belle persistance, la bouche exprime avec authenticité, justesse et une savoureuse harmonie les caractéristiques des trois cépages composant l’assemblage de ce grand vin.
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