Description
La finesse et l’intensité d’un vin blanc de la Vallée du Rhône
La propriété
Véritable symbole de Châteauneuf-du-Pape, le Château La Nerthe constitue l’un des plus anciens domaines de l’appellation. En effet, cela fait cinq siècles que leurs histoires se confondent, faisant du Château La Nerthe un emblème historique de la région. Niché au cœur d’un écrin de verdure, dans un somptueux cadre provençal, le magnifique château veille sur un patrimoine exceptionnel tant architectural que viticole. Avec ses caves datant du XVIème siècle, son vignoble de 92 hectares, sa certification en agriculture biologique obtenue en 1998, le domaine incarne ici le parfait équilibre entre tradition et innovation. Depuis 1985, c’est la Famille Richard qui imagine les vins du domaine et qui continue d’écrire avec ferveur l’histoire du Château La Nerthe, un héritage magnifié par l’ambition débordante de ces acteurs exigeants et novateurs.
Le vignoble
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Château La Nerthe veille sur des sols de galets roulés, de sable et d'argile typiques de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir bénéficie d’un microclimat méditerranéen et d’un ensoleillement généreux, assurant la pleine maturité des raisins.
Le millésime
Ce vin de Châteauneuf-du-Pape est issu d'un millésime aux conditions climatiques contrastées. Malgré de faibles précipitations, les sols ont pu reconstituer leurs réserves d'eau, permettant aux vignes de faire face aux chaleurs estivales. La maturation des baies fut légèrement retardée par les pluies de la fin août et de septembre. Avec des rendements supérieurs à l’année précédente, les vendanges se sont étalées sur plusieurs semaines, pour se terminer le 6 octobre.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés à la main et minutieusement triés sur table avant d’être amenés au pressoir pour en extraire délicatement le jus. Une fois vinifié, ce vin de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d’un élevage de 9 mois.
Assemblage
Roussanne (60%)
Grenache blanc (40%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos de Beauvenir 2020 du Château La Nerthe
Dégustation
Nez
Le nez révèle des notes d’agrumes (citron jaune), de fleurs, de tilleul et de fruits du verger.
Bouche
La bouche présente une belle tension et une intense fraîcheur.
Service
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 10 et 12°C.
Accords mets et vins
Ce vin de la Vallée du Rhône accompagnera parfaitement un filet de St Pierre au beurre meunière ou encore un tartare de homard.
Commentaire