Votre panier

Commentaire

Toutes les commandes sont en cours de traitement USD. Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans CYN, vous vérifierez lors de l'utilisation USD au taux de change actuel

En rupture de stock

Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour

Avez-vous un code de discount ?
Votre code utilisé sera stocké dans votre compte
Subtotal
Discount

Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount

Total
Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse
Livraison gratuite sur toutes les commandes.
EUR
Il y a choses dans votre panier
Sous-total du panier
Afficher le panier

Clos Henri : "Waimaunga" Pinot Noir 2019 30658213

Sale price EUR €97.50 Regular price EUR €195.00

Récapitulatif de la commande

Clos Henri : "Waimaunga" Pinot Noir 2019
97.50
Avez-vous un code de discount ?
Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal
Frais d'envoi calculés à la caisse

OU

Achetez avec
Description

La délicatesse et la générosité d’un pinot noir de Nouvelle-Zélande

La propriété

Niché sur les contreforts de la vallée de Wairau à Marlborough, Clos Henri est un grand domaine néo-zélandais géré par un monument sancerrois : la Famille Bourgeois, vigneronne depuis 10 générations. Désireux de révéler les plus beaux terroirs de pinot noir et de sauvignon blanc, Rémi et Jean-Marie Bourgeois se sont mis en quête d’explorer le monde pour trouver la perle rare. Au terme d’une longue recherche, c’est en Nouvelle-Zélande que la famille décide de s’établir en donnant vie au Clos Henri en 2000. Le domaine représente aujourd’hui 110 hectares de vignes, avec 42 hectares certifiés en viticulture biologique.

Le vignoble

Riche de ses terres glaciaires, le domaine possède l’un des terroirs les plus variés de la vallée de Marlborough. Marqué par trois périodes géologiques distinctes, le sol est constitué de couches d’argiles éoliennes ou encore de galets roulés.

Le Clos Henri Waimaunga Pinot Noir 2019 est issu de la parcelle « Waimaunga », constituée d’un terroir d’argile remarquable.

Vinification et élevage

Après une vendange manuelle, les baies sont soigneusement triées et 20% des récoltes sont vinifiées en grappes entières. Les raisins sont ensuite transférés par gravité dans des fûts de chêne français et sont macérés à froid durant une semaine avant d’entamer une fermentation spontanée. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français (20% de fûts neufs) pendant 12 mois.

Le cépage

Pinot noir

Caractéristiques et conseils de dégustation du Waimaunga Pinot Noir 2019 du Clos Henri

Dégustation

Nez
Le nez est frais et généreux, aux arômes de myrtille et de subtiles notes de violette.

Bouche
La bouche dévoile des notes de cerise et de fraise. Les tannins veloutés sont complétés par des notes d’épices et de cuir, d’une persistance remarquable.

Clos Henri : "Waimaunga" Pinot Noir 2019

Sale price EUR €97.50 Regular price EUR €195.00

    Afficher tous les détails
    Connexion
    Si vous n’avez pas encore de compte, cliquez sur Créer un compteDevenir adhérent