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Clos Naudin : Demi-Sec 2018
Clos Naudin : Demi-Sec 2018

Clos Naudin : Demi-Sec 2018 30661684

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Description

La fraîcheur et la finesse d’un vin blanc demi-sec de Vouvray

La propriété

Incontournable référence parmi les grands domaines de Loire, le Clos Naudin est une propriété familiale fondé en 1910 par Armand Foreau, à partir de quelques parcelles de vignes. À la tête du domaine depuis 1983, Vincent Foreau élabore des vins blancs moelleux, demi-secs et secs dont la minéralité, la fraîcheur et la précision sont reconnues par les plus fins connaisseurs. Son fils, Vincent, l’a rejoint au domaine depuis 2017.

Le vignoble

Devenu au fil des millésimes une référence incontournable parmi les grands vins de Loire, le Clos Naudin étend son vignoble sur une surface de 12 hectares. Portant une attention rigoureuse à son vignoble, en faveur de l’environnement et du respect du vivant, Vincent Foreau proscrit dès 2005 tous désherbants, insecticides et obtient la certification en Agriculture Biologique en 2015.

 Le vin

Ce Demi-Sec 2018 du Clos Naudin est un vin de Vouvray. Le sucre résiduel de cette cuvée est de 30g/L.

Assemblage

Chenin blanc (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Demi-Sec 2018 du Clos Naudin

Dégustation

Ce vin de Vouvray séduit par sa finesse, son raffinement et sa belle fraîcheur.

Accords mets et vins

Idéal à l’apéritif, ce vin demi-sec est un partenaire idéal de plats issus de la cuisine indienne, réhaussés d’épices tel que le curry, le massala ou encore le tandoori.

Clos Naudin : Demi-Sec 2018

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