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Delamotte : Collection Blanc de Blancs 1999
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Delamotte : Collection Blanc de Blancs 1999 30667917

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Description

Un vin de Champagne minéral et aromatique

La propriété

Fondée en 1760, la Maison de Champagne Delamotte compte parmi les cinq plus anciennes maisons de la Champagne. Située au cœur de la Côte des Blancs, au Mesnil-sur-Oger, la Maison Delamotte partage avec la mythique maison voisine, Salon, la même ambition d’excellence. Sous la direction de Didier Depond, une même équipe commerciale, un seul pôle vignoble et un chef de cave commun veillent aux destinées des deux maisons sœurs. Delamotte compte ainsi parmi les rares négociants qui travaillent, avec passion et respect de l’environnement, l'expression de ce terroir unique de Champagne.

Le vignoble

L'élégance du style Delamotte tire son expression de la situation de son vignoble. Tous les raisins proviennent de Grands Crus de la Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.

Le vin

“Vive et me ama”, “Vivez et aimez-moi”. Cette devise inscrite sur les armes de la Maison Delamotte reflète l’importance de l’histoire familiale et de sa transmission aux générations futures. C’est le sens de ces cuvées Delamotte Collection. De rares millésimes exceptionnels, conservés dans les caves souterraines au Mesnil-sur-Oger, enracinent les valeurs familiales et pérennisent l’histoire de cette maison à travers les époques. Chacun de ces grands millésimes, appelés Collection, bénéficient d’un vieillissement prolongé sur lattes et d’un dégorgement tardif, à la demande uniquement. Étiquetés à la main, ces flacons d’exception sont habillés d’une plaque de métal noire et or.

Assemblage

Ce champagne Collection Blanc de Blancs 1999 de la Maison Delamotte est un 100% chardonnay.

Dégustation

Robe

La robe est d’une délicate couleur jaune.

Nez

Le nez exhale avec une grande fraîcheur des arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (pêches, abricots).

Bouche

La bouche dévoile un vin faisant preuve d'une grande minéralité qui s'exprime par la richesse et l'opulence de sa texture.

Delamotte : Collection Blanc de Blancs 1999

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