Votre panier

Commentaire

Toutes les commandes sont en cours de traitement USD. Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans CYN, vous vérifierez lors de l'utilisation USD au taux de change actuel

En rupture de stock

Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour

Avez-vous un code de discount ?
Votre code utilisé sera stocké dans votre compte
Subtotal
Discount

Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount

Total
Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse
Livraison gratuite sur toutes les commandes.
EUR
Il y a choses dans votre panier
Sous-total du panier
Afficher le panier
Annuler
EUR
Domaine Laurent Fayolle : Clos Les Cornirets 2017
Domaine Laurent Fayolle : Clos Les Cornirets 2017

Domaine Laurent Fayolle : Clos Les Cornirets 2017 30659743

EUR €173.00 EUR €360.00

Récapitulatif de la commande

Domaine Laurent Fayolle : Clos Les Cornirets 2017
173.00
Avez-vous un code de discount ?
Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal
Frais d'envoi calculés à la caisse

OU

Achetez avec
Description

Un grand vin rouge de la Vallée du Rhône complexe et équilibré

La propriété

Situé au cœur du village de Gervans, dans la Drôme, en Vallée du Rhône, le domaine familial trouve ses origines en 1870. En 2002, la 6ème génération incarnée par Laurent Fayolle et Céline Nodin, deux frères et sœurs, reprend le flambeau familial. Le Domaine Fayolle devient alors Domaine Fayolle Fils & Fille et une importante restructuration de la propriété débute. Par la suite, la dénomination de Domaine Laurent Fayolle est définitivement adoptée en 2020.

Le vignoble

Le Domaine Laurent Fayolle veille sur un vignoble de 6,5 hectares répartis sur les appellations de Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Péray. Privilégiant des rendements faibles, le Domaine Laurent Fayolle magnifie les nuances des grands terroirs de Vallée du Rhône au travers de cuvées séduisantes de finesse et d’intensité aromatique.

Le vin

Cuvée d’exception, le « Clos Les Cornirets » 2017 du Domaine Laurent Fayolle est issue d’une parcelle de 0,83 hectare. Exposées sud en coteau au sein du village de Crozes-Hermitage, les vignes âgées de plus de 80 ans sont implantées sur un coteau granitique.

Vinification et élevage

Suite aux vendanges manuelles, les raisins sont triés et éraflés. La vinification s’opère en cuves béton à l’aide de levures indigènes. L’élevage en barriques est d’une durée de 12 mois.

Dégustation

Nez
Le nez mêle des fragrances de fruits noirs et d’épices.

Bouche
Ample et structurée, la bouche séduit par ses tanins veloutés et son bel équilibre jusqu’à une finale d’une belle persistance.

Accords mets et vin

Ce vin rouge de la Vallée du Rhône nord accompagne parfaitement des plats de viande rouge ou des pièces de gibier.

Garde

Le « Clos Les Cornirets » 2017 du Domaine Laurent Fayolle peut patienter en cave jusqu’en jusqu’à 2032 environ pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.

Domaine Laurent Fayolle : Clos Les Cornirets 2017

EUR €173.00 EUR €360.00

    Afficher tous les détails
    Connexion
    Si vous n’avez pas encore de compte, cliquez sur Créer un compteDevenir adhérent
    Mot de passe oublié ?