Description
L'équilibre et la richesse d'un Second Vin rouge de Pessac-Léognan
La propriété
Voisin de l’illustre Château Haut-Brion, le Château La Mission Haut-Brion fait partie des références iconiques de Bordeaux, et ce, depuis des siècles. Fondée au XVIème siècle par la famille de Lestonnac, la propriété a ensuite été administrée par les prêtres Lazaristes. Appartenant désormais au domaine Clarence Dillon et au Prince Robert de Luxembourg, le Château La Mission Haut-Brion continue de briller parmi les plus grands vins du monde.
Le vignoble
Situé sur les communes de Talence et Pessac, le Château La Mission Haut-Brion veille sur un vignoble implanté sur des sols de belles graves reposant sur un sous-sol d’argile, de sable, de calcaire et de faluns (un calcaire coquillé). Les vignes du Château de La Mission Haut-Brion donnent naissance à de grands vins de Pessac-Léognan.
Le vin
Cuvée confidentielle produite en quantité très limitée, La Chapelle de La Mission Haut-Brion est le Second Vin de la propriété. Ce vin rare est une superbe introduction au style du Château La Mission Haut-Brion. La Chapelle de La Mission Haut-Brion tient son nom des prêtres lazaristes de La Mission qui ont cultivé la vigne sur la propriété depuis le XVIIIème siècle.
Le millésime
Débuté par une importante pluviométrie, idéale pour reconstituer les réserves hydriques, l’hiver est marqué dès le mois de février par une douceur favorisant un débourrement précoce. L’épisode de gel d’avril a un impact minime sur le vignoble, avant un mois de mai clément. La floraison est homogène et qualitative. La vigne résiste idéalement à trois vagues de chaleur estivale, soutenue par le savoir-faire des équipes et l’adaptation des pratiques viticoles. La pluie du 13 août est salvatrice pour le vignoble. Malgré leur petite taille, les baies sont de grande qualité. Les vendanges furent effectuées du 16 au 23 août pour les cépages blancs et du 29 aout au 19 septembre pour les cépages rouges.
Vinification et élevage
Élevage en barriques (dont 19,8% neuves).
Assemblage
Merlot (55,9%)
Cabernet sauvignon (35,4%)
Cabernet franc (8,7%)
Caractéristiques et conseils de dégustation de La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2022
Dégustation
Robe
La robe dévoile une belle et sombre couleur rouge.
Nez
Intense, le nez exhale un bouquet fruité et épicé, tirant vers un caractère résiné.
Bouche
L’attaque dévoile un caractère crémeux et serré. Équilibrée, la bouche se distingue par des tannins d’une belle rondeur.
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