Description
L'équilibre et la richesse d'un Second Vin du Château Mouton Rothschild
La propriété
C’est en 1853 que le Baron Nathaniel de Rothschild fait l’acquisition de Château Brane-Mouton aux enchères. La propriété, située au cœur du Médoc, à Pauillac, est alors rebaptisée Château Mouton Rothschild. En 1922, le baron Philippe de Rothschild reprend les rênes de la propriété. Visionnaire, il décide d’initier en 1924 la mise en bouteille intégrale au château tout en confiant l'illustration de l’étiquette du cru à un artiste. Chaque année depuis 1945, l'étiquette de Château Mouton Rothschild est illustrée par l'œuvre originale d'un grand artiste contemporain. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig… une passionnante collection qui s'accroît chaque année d'une œuvre nouvelle et qui constitue la célèbre exposition « L’Art et l’Étiquette ». Emblème de l’appellation Pauillac, ce Premier Cru Classé fait rayonner les grands vins de Bordeaux à travers le monde. Aujourd’hui, ce sont les trois enfants de la baronne Philippine de Rothschild, Camille et Philippe Sereys de Rothschild, et Julien de Beaumarchais de Rothschild qui président à la destinée de Château Mouton Rothschild.
Le vignoble
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild est un vin de Pauillac issu d’un vignoble situé au nord-ouest de Bordeaux, dans le Médoc. Les vignes sont implantées sur des sols caillouteux de graves qui permettent de capter la chaleur et de la restituer durant la nuit favorisant ainsi la maturation des raisins. Ces sols drainants reposent sur un sous-sol argilo-graveleux, conférant aux vins de la propriété une puissance, une élégance et une structure tannique singulières.
Le vin
Le Petit Mouton est le second vin du Château Mouton Rothschild.
Le millésime
L'année 2022 se distingue par un climat chaud et sec, bien que ponctuée d'épisodes pluvieux qui rechargent les sols. En dépit des vagues de chaleur extrêmes, la vigne s'adapte grâce à son enracinement profond. La floraison débute avec dix jours d'avance, et la maturation des raisins se réalise dans de parfaites conditions. Les vendanges commencent tôt en septembre et les baies récoltées sont d'une concentration et d'un équilibre exceptionnels.
Assemblage
Cabernet sauvignon (71%)
Merlot (19%)
Cabernet franc (7%)
Petit verdot (3%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022
Dégustation
Profonde et dense, la bouche mêle des aromes de cassis et de cerise noire à de subtiles nuances de vanille. Des notes fumées, de graphite et de chocolat subliment la trame soyeuse de ce vin, d'une longueur remarquable.
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