Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2019

Votre panier

Commentaire

Toutes les commandes sont en cours de traitement USD. Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans CYN, vous vérifierez lors de l'utilisation USD au taux de change actuel

En rupture de stock

Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour

Avez-vous un code de discount ?

Pourboires

Assurance d'expédition

Subtotal

Discount

Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount

Total

Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse

Livraison gratuite sur toutes les commandes.

EUR

Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2019 30666622

Sale price EUR €127.50 Regular price EUR €255.00

Quantité

Récapitulatif de la commande

Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2019

127.50

Avez-vous un code de discount ?

Votre code utilisé sera stocké dans votre compte

Subtotal

Frais d'envoi calculés à la caisse

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation de La Cuvée Anonyme 2019 de Xavier Vignon

Dégustation

Robe
La robe est d’une intense teinte pourpre.

Nez
Le nez mêle des fragrances fruitées (framboises, fruits noirs), poivrées et d’orange confite.

Bouche
La bouche séduit par sa texture suave, sa richesse et son équilibre. Persistante, la finale exhale des notes de violette.

Garde

Ce vin de la Vallée du Rhône peut patienter en caves jusqu’en 2034 environ.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 14 et 16°C.

Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape équilibré et d’une intense expression aromatique

La propriété

Vigneron hors-normes, Xavier Vignon est considéré comme l’un des plus grands spécialistes de la Vallée du Rhône méridionale depuis plus de vingt ans. Après ses études d’œnologie à Montpellier, Xavier Vignon a parcouru les vignobles en France et en Australie. Amoureux de la Vallée du Rhône, il s’installe au sein d’un laboratoire d’œnologie en 1996 dans le Vaucluse. Depuis 2016, Xavier Vignon se consacre pleinement à la création de ses propres vins. Amoureux des grands terroirs et des cépages, Xavier Vignon vinifie et assemble des cuvées qui se distinguent par leur style singulier.

Le vignoble

La Cuvée Anonyme 2019 de Xavier Vignon est un vin de Châteauneuf-du-Pape tirant sa dénomination d’un assemblage singulier, provenant de 5 différents terroirs vignes "collection" au sein desquelles sont complantés de nombreux cépages typiques de l’appellation.

Vinification et élevage

Vinification à basse température et extraction limitée afin de conserver la fraîcheur du fruit ainsi que la finesse des tannins. Élevage de 18 mois en cuve béton (1/3), en cuve tronconique bois (1/3) et en demi-muids (1/3).

Assemblage

Grenache (60%)
Mourvèdre (15%)
Syrah (10%)
Autres cépages (vaccarèse, counoise)

Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2019

Sale price EUR €127.50 Regular price EUR €255.00